lunedì 13 giugno 2011

So simple - Tartufi al cacao

Della serie a volte ritornano ... rieccomi qua!

Questa volta con qualcosa di molto meno impegnativo (ma non meno delizioso :-) rispetto alla ricetta del mio primo post ... ma con il caldo che fa in questi giorni dei dolcetti freschi freschi veloci veloci da fare in 5 minuti (e finire in molto meno tempo!) non sono affatto un'idea malvagia!

Per questo vi propongo questi dolcetti al cacao, una ricetta che mi ha passato la mia amica Lucia e che non è stata modificata di una virgola



La ricetta? niente di più semplice:

Tartufi al cacao
  • 100 gr di mandorle tritate
  • 100 gr di cacao in polvere amaro
  • 100 gr di zucchero
  • 1 albume
  • 50 gr di burro fuso
  • confettini o codette
 Amalgamare le mandorle, il cacao, lo zucchero, il burro e l'albume montato.
Formare delle palline e rotolarle nella granella.
Conservare in frigo.

Tra l'altro immagino che questi ingredienti li abbiate tutte in casa quindi ... che aspettate? Buon divertimento e naturalmente ... buon appetito!

3 commenti:

  1. Deliziosi, veloci da fare, freschi, golosi...cosa chiedere di più?? Brava, buona serata!!

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  2. Questi mimeranno sfuggiti....mi piace scoprire ricette veloci e golose!

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